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1/7. 大米提前淘洗干净用水泡发2小时。瘦肉提前剁成肉末备用。
2/7. 砂锅放入半锅水,放入剁好的肉末煮沸后撇去浮沫。
3/7. 放入泡好的大米煮沸后改小火煮粥。
4/7. 同时冬瓜去皮洗净后切成小丁备用。
5/7. 粥快煮好时放入切好的冬瓜继续煮至粥烂瓜熟。
6/7. 放入一小匙的胡椒粉,调入适量盐和少许的鸡粉搅匀
7/7. 淋入少许的香油煮一分钟即可关火食用。
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