主料 | ||
烟熏火腿1包 | 土豆1只 | |
辅料 | ||
盐1茶匙 | 黑胡椒粒半茶匙 | 色拉油1调羹 |
1/12. 材料:烟熏火腿1包,土豆(长形)1只;调料:黑胡椒 半茶匙,盐,1茶匙,色拉油1调羹。
2/12. 土豆削皮(也可洗净不削)。
3/12. 切成约0.5毫米连刀片,不好掌握就在土豆下方放两只筷子。
4/12. 土豆刷上色拉油,洒上盐、黑胡椒放入塔吉锅,如果没有就就用铝箔纸包裹。
5/12. 盖上锅盖放入烤箱,土豆烤制第一步开始,210度上小火25-30分钟。
6/12. 烤土豆的过程腌制火腿,火腿片切成两半。
7/12. 放入容器加色拉油调拌均匀。
8/12. 加入黑胡椒粒翻拌均匀。
9/12. 烤箱时间到,第一步土豆烤制完成,基本8成熟。
10/12. 在土豆片中间夹上火腿片,刷上色拉油,放入烤盘。
11/12. 料理好的土豆再次放入烤箱,15分钟。
12/12. 成品。