能用最平凡的原料、最简单的调料和最普通的手法做出美味的菜肴才是美食的真谛。大白菜菜肴的代表，非醋溜白菜莫属！
| 主料 | ||
| 白菜帮5片 | ||
| 辅料 | ||
| 干辣椒适量 | 醋适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 水淀粉适量 | |
醋溜白菜帮的做法，共6个步骤
1/6. 准备所有食材。
2/6. 将白菜帮斜刀切成片。
3/6. 将葱，姜切成末，辣椒切丝。
4/6. 调一个碗汁，（少许盐，醋，糖，水淀粉）备用。
5/6. 锅中放底油，小火爆香葱姜辣椒。
6/6. 倒入切好的白菜帮，转大火快速翻炒，加入碗汁大火收汁。
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