主料 | ||
西红柿3个 | 芹菜1棵 | 胡萝卜1棵 |
花生米适量 | 豆腐1块 | 芹菜叶适量 |
辅料 | ||
面粉适量 | 盐适量 | 南德调料适量 |
蚝油适量 | 味精适量 |
1/20. 盆里加入适量面粉,黄黄的是我加了一点小米面
2/20. 慢慢加入水,和成絮状
3/20. 揉成光滑的面团,盖上布稍醒会
4/20. 生花生米用水泡上,也可用熟的
5/20. 胡萝卜切丁
6/20. 豆腐切小丁
7/20. 芹菜切小段
8/20. 西红柿洗净切块
9/20. 现在开始做麻食,取一块面搓成长条,像擀饺子皮这样,
10/20. 切好的小剂子
11/20. 搓好的。带花纹和不带花纹的,哪个好看呀,我觉得待花纹的好看
12/20. 在挫麻食,这个拍子是专门买的
13/20. 全部搓好的,这个工作真累人
14/20. 再来张合影
15/20. 锅倒油烧热,下葱姜蒜炒出香味
16/20. 下西红柿炒
17/20. 西红柿炒出汁,依次放入胡萝卜,芹菜和豆腐炒,加入耗油,南德调料,盐可多点。
18/20. 炒好啦,今天西红柿还有点少,颜色不是太红
19/20. 图片没拍,锅加水下入花生米,水开后下面,面熟后放炒好的菜,调味,最后下芹菜叶,清香的味扑鼻而来,香。。
20/20. 放上自己熟好的辣椒面,开吃。。。
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