| 主料 | ||
| 鳕鱼适量 | 鸡蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 面包糠适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 淀粉适量 | 香油适量 | 盐适量 |
| 胡椒适量 | 鸡精适量 | |
鳕鱼饼的做法，共8个步骤
1/8. 鳕鱼去皮。
2/8. 剁成鱼茸。
3/8. 加盐、胡椒、鸡精、香油和葱姜碎。
4/8. 鸡蛋打散。
5/8. 加入鱼茸里，打上劲。
6/8. 加淀粉成干糊。
7/8. 用勺子弄成丸子压扁，两面沾满面包糠。
8/8. 炸至两面金黄即可。
小窍门
沾上番茄沙司，味更好。
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