芦笋尖炒荷叶蛋

1/11. 材料：芦笋尖、荷叶蛋

2/11. 将芦笋尖清洗一下。

3/11. 放在案板上切成段，待用。

4/11. 随后，将芦笋尖下入清水锅中焯开，捞出。

5/11. 烧锅倒油烧热，下入焯好的芦笋尖翻炒一下。

6/11. 接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开翻炒翻炒。

7/11. 然后，加适量的生抽。

8/11. 加适量的盐。

9/11. 加适量的鸡精。

10/11. 调味炒匀，即成。