大蒜木耳炒山药

1/7. 大蒜洗净后切成段，蒜白和蒜叶分开放。

2/7. 木耳泡发后改刀切成小块。

3/7. 山药去皮、洗净后切成片，泡在水中。

4/7. 锅内放油烧热，下蒜白煸炒。

5/7. 放入山药和木耳一起翻炒片刻。

6/7. 放入蒜叶，下蚝油和少许开水煸炒。