主料 | ||
培根(片)3个 | 鸡蛋2个 | |
辅料 | ||
酥皮(4层)3个 | 芝士175克 | 葱叶4/5段 |
盐1匙 |
1/9. 准备材料,酥皮4*3(四层一组)培根,鸡蛋,cheese。
2/9. 将一个鸡蛋加少量盐打匀,倒入不粘锅煎熟。
3/9. 蛋饼切丝
4/9. 培根和cheese也切丝。
5/9. 另一个鸡蛋打散备用
6/9. 切葱花。
7/9. 酥皮四层,一分为二。左边放培根,鸡蛋饼,cheese,葱花,卷起来,一共是6个都这样做。
8/9. 用蛋液封口,并把蛋液刷在酥皮表面,放在烤盘,用锡箔纸要先刷一层油。
9/9. 烤箱预热 200度,20分钟。