香菜鸡蛋软饼，表皮甘酥，咬下去又是软软的，鸡蛋的香、香菜的香......作为快手早餐，能唤醒你沉睡一晚的味蕾，也可作下午茶小食，都是很不错的！个人认为这是一款中式班戟。
| 主料 | ||
| 面粉适量 | 鸡蛋适量 | 香菜适量 |
| 食用油适量 | 水适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | 鸡粉适量 |
香菜鸡蛋软饼的做法，共6个步骤
1/6. 将鸡蛋、面粉、水放一碗内，香菜切细碎
2/6. 把粉浆材料加入调味料与香菜碎，调匀成稀糊状
3/6. 平锅内擦少许油烧熟
4/6. 将调好的鸡蛋面粉糊放入晃开
5/6. 摊成软饼，烙透至带金黄色
6/6. 上碟即可食用
小窍门
香菜可换成任何一种你个人喜欢的蔬菜
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营养信息
详细信息>>- 香菜鸡蛋软饼热量1727 千卡
- 脂肪111 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物68.63 克
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吃香菜100克，热量24千卡
相当于网球4分钟消耗的热量...
吃面粉100克，热量366千卡
相当于摘水果122分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于踩水36分钟消耗的热量...
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