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红豆莲藕素汤

红豆莲藕素汤

苗∴

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古诗有云,南国生红豆。不过此红豆非彼红豆,那种红豆看着可相思; 这种红豆吃了可减肥,适合肥胖型人群; 红豆和绿豆成分相似,在某些成分上还优胜于绿豆,所以经常吃红豆对身体很有帮助。

暑热说到就到了~~~暑湿最易伤脾胃,这个汤除了防暑湿还有很好的减肥作用。汤里加入少许当归,不仅美味还能补血。炎炎夏日容易没胃口,时不时喝上一口,不仅清润肠胃还能起补血和去水肿的功效。
主料
红豆50克莲藕150克桂圆10克
当归2片
辅料
生姜2片

红豆莲藕素汤的做法,共5个步骤

红豆莲藕素汤的做法图解1

1/5. 准备好材料;

红豆莲藕素汤的做法图解2

2/5. 红豆提前几小时浸泡;

红豆莲藕素汤的做法图解3

3/5. 莲藕刮去皮切小片;

红豆莲藕素汤的做法图解4

4/5. 所有材料一起下锅,加水3碗;

红豆莲藕素汤的做法图解5

5/5. 大火烧开,转小火煲上1个小时即可。

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营养信息

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  • 红豆莲藕素汤热量283 千卡
  • 脂肪0.73 克
  • 蛋白质23.67 克
  • 碳水化合物96.73 克
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