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三黑芝麻糊

三黑芝麻糊

食色

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芝麻味甘,性平,有润肠通便,补肺益气,助脾长肌,通血脉,润肌肤,滋补肝肾,益阴润燥等功效。黑豆味甘,性温,有补肾滋阴,补血明目,除湿利水之功效。黑米可开胃益中,健脾活血,明目抗衰老。三者共用,有补肝养肾,益气明目的功效。适用于肝肾亏虚,视力减退者食用。
其实,并不为着这些好处。只不过习惯于日日一碗芝麻糊,没有了,就少点什么。近来开始变换着花样,不同的搭配,不同的味道。炒后的原料很香,打粉的过程中,香气四溢,传遍房间每个角落,不时有人发问,什么东西,好香呢。
主料
黑米100克黑豆100克
辅料
黑芝麻100克适量

三黑芝麻糊的做法,共15个步骤

三黑芝麻糊的做法图解1

1/15. 用料

三黑芝麻糊的做法图解2

2/15. 黑豆洗净沥水

三黑芝麻糊的做法图解3

3/15. 黑米略略淘洗,沥干水分

三黑芝麻糊的做法图解4

4/15. 黑芝麻洗去浮尘

三黑芝麻糊的做法图解5

5/15. 将黑米倒入锅中,中小火炒至开花

三黑芝麻糊的做法图解6

6/15. 黑芝麻炒香

三黑芝麻糊的做法图解7

7/15. 黑豆炒裂炒香。

三黑芝麻糊的做法图解8

8/15. 将各材料倒入料理机

三黑芝麻糊的做法图解9

9/15. 反复搅打成细末

三黑芝麻糊的做法图解10

10/15. 装入容器中密封保存

三黑芝麻糊的做法图解11

11/15. 食用时取两勺,倒入热水

三黑芝麻糊的做法图解12

12/15. 调匀

三黑芝麻糊的做法图解13

13/15. 放入微波炉,微波30-60秒

三黑芝麻糊的做法图解14

14/15. 搅拌至浓稠

三黑芝麻糊的做法图解15

15/15. 撒白芝麻点缀

小窍门

将各材料炒香后打成粉,便是即食芝麻糊。若是生料打粉,则需加热煮熟后食用。
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营养信息

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  • 三黑芝麻糊热量682 千卡
  • 脂肪3.92 克
  • 蛋白质31 克
  • 碳水化合物134.56 克
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