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自制香浓黑芝麻糊

自制香浓黑芝麻糊

心清似水淡若云62

心清似水淡若云62

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市售的黑芝麻糊有很多,总是不放心其卫生和不确知的添加物。自己做,却是完全放心,味道也可随意调整。最重要的,一碗黑芝麻糊,看似简简单单,却融入了晚辈浓浓的爱。这是哪里都买不到的。黑芝麻糊口感醇香幼滑,营养又十分丰富,一直以来都是国人为之倾心不已的经典早餐,在家自制最是适合不过。不仅保证真材实料,做法更是快手便捷,只需把炒熟打制成粉的黑芝麻和糯米粉,加上开水搅匀,不过一刻钟左右的时间,一碗香气四溢、幼滑醇美的快手早餐就上桌喽,真是想想都暖人心扉。喜欢这经典快手早餐的小馋猫们,清晨,你也来为家人煮上一碗这热腾腾、极香滑的黑芝麻糊吧!
主料
黑芝麻100克糯米粉100克白糖适量

自制香浓黑芝麻糊的做法,共8个步骤

自制香浓黑芝麻糊的做法图解1

1/8. 黑芝麻洗干净,晾干

自制香浓黑芝麻糊的做法图解2

2/8. 放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后,晾凉

自制香浓黑芝麻糊的做法图解3

3/8. 糯米粉放入锅中,用小火慢慢炒

自制香浓黑芝麻糊的做法图解4

4/8. 至颜色变成淡黄色,如有较大颗料需过筛

自制香浓黑芝麻糊的做法图解5

5/8. 将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中,研磨成细腻的粉末

自制香浓黑芝麻糊的做法图解6

6/8. 这是研磨好的

自制香浓黑芝麻糊的做法图解7

7/8. 将炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀

自制香浓黑芝麻糊的做法图解8

8/8. 吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中,加入开水,调匀即可

小窍门

1.炒芝麻和糯米粉时均不需放油
2.小火慢熬出来味道更好,图快捷就直接用开水勾兑就行
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营养信息

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  • 自制香浓黑芝麻糊热量1082 千卡
  • 脂肪47.1 克
  • 蛋白质27.2 克
  • 碳水化合物203.9 克
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