大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
糯米藕

糯米藕

xiade10000

xiade10000

11495人浏览
分享到:
收藏(783)
糯米藕
主料
莲藕2个糯米适量
辅料
红枣5-10颗枸杞5-10粒冰糖适量
红糖适量

糯米藕的做法,共10个步骤

糯米藕的做法图解1

1/10. 糯米需提前炮3-4个小时

糯米藕的做法图解2

2/10. 莲藕洗净切成两节 注意图片是怎么切得 千万不能从莲藕身上切两半

糯米藕的做法图解3

3/10. 拿起一个藕在距离收尾两厘米的地方切开 将泡好的糯米用筷子塞入藕孔内

糯米藕的做法图解4

4/10. 塞好糯米之后用牙签把切开的藕头和藕身固定在一起

糯米藕的做法图解5

5/10. 藕头和藕尾均用牙签固定结实

糯米藕的做法图解6

6/10. 把冰糖 红糖还有红枣倒入准备好的砂锅中

糯米藕的做法图解7

7/10. 放入莲藕 倒入没过藕身的水量 大火煮开后 小伙慢炖2个小时

糯米藕的做法图解8

8/10. 不要着急吃 炖好之后可以用火在煨20-30分钟

糯米藕的做法图解9

9/10. 切片入盘后就可以尽情享用啦

糯米藕的做法图解10

10/10. 糯米藕完成啦

小窍门

1.喜欢吃甜的朋友可以在泡糯米的时就用甜水泡糯米
2.莲藕可以去皮也可不去皮,我在做的时候一个去皮一个没去皮,后来觉得还是去了皮的好一点
3.一定要把莲藕的孔用糯米塞紧
4.用牙签固定的地方一定要固定牢靠 要不然炖的时候糯米会从孔粒漏出来
点赞(5741)
分享到:
收藏(783)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

糯米藕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11495人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 糯米藕热量1464 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质8.9 克
  • 碳水化合物98.23 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看