香煎糯米藕饼

1/11. 藕片去皮切片放入冷水中浸泡防止变色

2/11. 去一枚鸡蛋打散

3/11. 肉馅加葱姜沫、生抽、五香粉、盐和大喜大牛肉粉还有少量鸡蛋液搅拌均匀。

4/11. 糯米提前用冷水泡2小时

5/11. 将肉夹在两片藕片中，沾下鸡蛋液

6/11. 再裹下糯米，只裹一面就可以。

7/11. 放入蒸锅蒸30分钟左右

8/11. 热锅倒油转小火

9/11. 将蒸好的糯米藕饼另一面沾鸡蛋液

10/11. 放入锅中煎至金黄色就可以了哈