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1/10. 火锅丸子准备好。
2/10. 泡发的海参准备好。
3/10. 青菜摘洗干净,备用。
4/10. 铁锅上炉,倒入油,七成热,爆香葱姜,。
5/10. 倒入火锅丸子,稍炒。
6/10. 倒入适量的热水,大火烧开,盖锅,五分钟,煮至丸子飘起。
7/10. 将海参放入,盖锅,两分钟。
8/10. 加青菜,煮软。
9/10. 加适量的盐调味。
10/10. 加少许味精增鲜,即可关火盛出。
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