灰树花煨排骨

1/9. 灰树花，也叫舞茸，取需要的量，提前用温水泡发

2/9. 泡发的灰树花撕成合适的片

3/9. 排骨切段，凉水入锅焯水去除血沫和杂质，

4/9. 焯水后的排骨再用开水清洗干净

5/9. 开水中加入姜、八角、花椒、干辣椒等小火煮30分钟，把排骨煮熟。

6/9. 炒锅中放少许的油，炒香辣椒和姜末

7/9. 放入排骨煸炒至表面上色

8/9. 加入红烧酱油，