苦瓜炒素火腿

1/11. 材料：苦瓜、素火腿

2/11. 将苦瓜清洗一下。

3/11. 将苦瓜清洗一下。

4/11. 将素火腿放在案板上切成片，待用。

5/11. 随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。

6/11. 烧锅倒油烧热，下入焯好的苦瓜翻炒一下。

7/11. 接着，合入切好的素火腿翻炒翻炒。

8/11. 然后，加适量的盐。

9/11. 加适量的鸡精。

10/11. 调味炒匀，即成。