2元钱买了一大把茴香，包了一次茴香馅饺子，做了一次茴香花生，今天早上又吃了茴香饼，还剩一小把，准备再研究一道关于茴香的菜。
| 主料 | ||
| 鸡蛋4个 | ||
| 辅料 | ||
| 茴香50克 | 五香粉一茶匙 | 盐大半茶匙 |
| 面粉20克 | ||
茴香饼的做法，共6个步骤
1/6. 原料如图；
2/6. 茴香洗净切碎，20克面粉加等量水调成糊状，打入鸡蛋 面糊中放入茴香碎，拌匀；
3/6. 电饼铛均匀抹上花生油，倒入一半到电饼铛；
4/6. 九分熟时用铲子沿饼一端卷起；下一张雷同；
5/6. 放到熟案板上切成段；
6/6. 装盘即可。
小窍门
1、做这个饼时，尽量用茴香的嫩叶部分。
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