茄汁日本豆腐

1/7. 备好所有食材。

2/7. 把豆腐从中间切开，慢惭挤出来，切成段，再滚上一层面粉。

3/7. 热锅下油，把豆腐下锅炸至金黄色捞起。

4/7. 把青椒切成小块。

5/7. 热锅下油，把大蒜粒和青椒放锅里爆香。

6/7. 青椒断生后再把炸好的豆腐加进，再加进盐，酱油和番茄酱。