| 主料 | ||
| 芒果肉1000克 | ||
| 辅料 | ||
| 柠檬0.5个 | 白糖100 | 麦芽糖100 |
芒果果酱的做法，共7个步骤
1/7. 芒果去皮，表面撒上白糖盖好盖子，丢冰箱淹一个晚上
2/7. 取一半果肉，用料理机打成果泥
3/7. 一半果粒，一半果泥即可以吃肉又可以吃酱
4/7. 不停的搅拌大火转小火慢慢熬，先放完麦芽糖，熬融化后在加入半个柠檬汁
5/7. 熬至用手画上去液体不会沾和就可以了
6/7. 熬好的果酱趁热放入消毒好的容器里，立即倒扣放凉
7/7. 做好的果酱我喜欢放冰箱里，这样可以保存很久
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