茭白鸭心

1/12. 材料：茭白3根（三根粗壮就够了） 鸭心250克 新鲜辣椒3个 香菜2棵 大蒜1瓣调料：调和油1汤勺 料酒半勺 盐巴适量 鸡精适量 蒸鱼鼓油半勺 亨氏番茄酱1勺半

2/12. 把材料洗净，茭白切成滚刀块鸭心对半辣椒和香菜切段备用。

3/12. 坐锅上火烧开水，倒入茭白焯水以后捞起备用。

4/12. 把锅烧热倒入调和油倒入大蒜爆香。

5/12. 爆炒鸭心，炒到鸭心变色。

6/12. 放入辣椒段翻炒入味。

7/12. 倒入茭白翻炒。

8/12. 倒入料酒。

9/12. 倒入盐巴和鸡精。

10/12. 倒入蒸鱼鼓油翻炒入味。

11/12. .再倒入亨氏番茄酱翻炒均匀。