主料 | ||
菠萝适量 | 西米适量 | |
辅料 | ||
冰糖适量 |
1/8. 材料很简单,就是菠萝和西米,你也可以用其它水果。
2/8. 锅里水烧开,把西米放进去。大火烧开。
3/8. 小火煮至半透明,关火。盖上盖子,闷半小时,西米就会全部透明了。
4/8. 菠萝削好。
5/8. 切丁。
6/8. 西米全部透明以后,也会吸收不少水,所以要再添水进去。煮开以后,把菠萝放进去/。
7/8. 因为菠萝加热后,会比较酸,所以加了些冰糖。小火十分钟就好。这一部需要拿勺子经常搅动,不然西米会粘锅的哈。
8/8. 煮好的西米露,放在冰箱里冷藏再吃,味道酸甜可口,冰凉降暑,非常适合夏天哦。