猪肉炒西瓜皮

1/11. 材料：西瓜皮、猪肉（已清洗切成片）

2/11. 将西瓜皮清洗一下。

3/11. 放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。

4/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。

5/11. 接着，加适量的料酒。

6/11. 加适量的盐。

7/11. 调味翻炒翻炒。

8/11. 然后，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

9/11. 最后，加适量的鸡精。

10/11. 炒匀，即成。