青椒炒西瓜皮

1/11. 食材：青椒、西瓜皮

2/11. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

3/11. 放在案板上切开，待用。

4/11. 将西瓜皮清洗一下。

5/11. 放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。

6/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒一下。

7/11. 接着，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

8/11. 然后，加适量的盐。

9/11. 加适量的鸡精。

10/11. 调味炒匀，即可。