美味果丹皮

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山楂能养颜瘦身，是女人的减肥片。山楂可以做成冰糖葫芦、山楂罐头、果丹皮、炒红果、山楂萝卜、酸甜山楂等，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。今天就自己动手自制美味果丹皮，酸酸甜甜很是开胃。

主料
山楂630克	水300克	冰糖150克

美味果丹皮的做法，共14个步骤

1/14. 山楂清洗干净

2/14. 去把去蒂，从中间切开去核

3/14. 煮锅加200克水

4/14. 水开煮15分钟

5/14. 用勺子压碎晾凉

6/14. 将煮好的山楂倒入放料理机里打成山楂糊

7/14. 冰糖加100克水

8/14. 小火熬成糖浆

9/14. 倒入山楂糊里

10/14. 小火再煮至粘稠

11/14. 将山楂糊倒入不粘烤盘，用刮板抹平表面

12/14. 让其自然晾干，晾到一面可以揭起来时

13/14. 再翻面晾另一面，这次可以放到烤网上晾会更快点

14/14. 切合适的宽度卷起来就可以了

冰糖可以适当再加点，我这个量有点少，做出的果丹皮有点酸。

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