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大麦小米玉米粥

大麦小米玉米粥

rsejyy200036

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大麦、小米和玉米都是粗粮,而且有益,再加少许大米混合熬粥,正好大麦和大米熬出来的粘稠正好和小米玉米混搭在一起,可是做甜粥,放红糖,美S了,也可以不放任何糖盐,就着咸菜吃,也很享受啊。
主料
大麦1/4杯小米1/4杯玉米碎1/4杯
大米1/4杯
辅料
清水2/3煲

大麦小米玉米粥的做法,共4个步骤

大麦小米玉米粥的做法图解1

1/4. 把材料准备好,淘干净;

大麦小米玉米粥的做法图解2

2/4. 放在一锅里煮,放大半锅水,等水烧开时会有一层浮沫,用密网筛撇去;

大麦小米玉米粥的做法图解3

3/4. 慢火煮,不时要搅拌一下;

大麦小米玉米粥的做法图解4

4/4. 一直熬到粥粘稠即可。

小窍门

一、材料可以按自己喜欢的来搭配,可加些苡米、苕实和红豆绿豆等;
二、粥很容易粘锅底,要时不时搅拌搅拌;
三、玉米碎在Walmart 的Free Gluten 柜有售,用普通的粗玉米粉Grits也可以。
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营养信息

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  • 大麦小米玉米粥热量1032 千卡
  • 脂肪9.4 克
  • 蛋白质26.3 克
  • 碳水化合物226.1 克
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