肉末马铃薯

1/9. 把猪肉洗干净剁成肉末，用花生油、生抽、、食盐和雨露腌制十分钟！

2/9. 把马铃薯洗干净削掉皮！

3/9. 把马铃薯切成细细的长条，用清水冲洗，洗掉淀粉！盛起备用！

4/9. 热油锅，把马铃薯倒入炒锅，反复翻炒片刻，然后关小火！

5/9. 炒了差不多，放适量食盐，调味！

6/9. 把炒熟的马铃薯放一边，肉末倒入炒锅！

7/9. 肉末炒了片刻后，把马铃薯和肉末一起炒。

8/9. 哦，差不多好时一定要记得关小火，以免焦底！