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1/5. 将圆白菜撕成大片,洗净沥干。
2/5. 干辣椒剪成段(去籽如果怕辣的话可不剪成段),蒜头切成片备用。
3/5. 锅烧热下油,多放些油.油烧至7成热时(有烟起),放入花椒、干辣椒、蒜片爆香。
4/5. 下圆白菜翻炒至断生,下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。
5/5. 摆盘,可以开吃了。
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