主料 | ||
新鲜猪肉适量 | 云吞皮适量 | 米酒适量 |
辅料 | ||
姜片适量 | 大葱适量 | 盐适量 |
酱油适量 | 花生油适量 | 胡椒粉适量 |
1/7. 备好所有食材。猪肉提前剁好,加进米酒,盐,酱油,花生油腌制十分钟。
2/7. 拿一张云吞皮,用筷子夹些肉,用手一挤就可以了.
3/7. 包好的云吞。
4/7. 热锅下油,加适量盐加进一片姜,接着加进适量水烧开。
5/7. 水开后下云吞。
6/7. 煮至云吞浮起来就好了,再按个人喜好调味。(因为家里买的皮都是非常薄的,所以只能包一点点肉,否则煮烂了都没熟)。
7/7. 捞起来后加进葱花,胡椒粉,再加进汤水就可以了。