广式云吞

1/14. 明虾剥壳

2/14. 去虾线

3/14. 剁成虾胶

4/14. 猪肉剁碎 肥瘦3：7

5/14. 把虾胶猪肉搅拌 加入适量油 盐 糖 胡椒粉 料酒调味 待用

6/14. 猪骨汆水

7/14. 加入大地鱼 使汤很鲜味（注意先放烤箱烤至金黄 目的 去腥增香）

8/14. 汤

9/14. 广宁云吞皮

10/14. 包云吞

11/14. 烫

12/14. 汤?适量韭黄更香

13/14. 完成