主料 | ||
卡布奇诺粉适量 | 玉米适量 | |
辅料 | ||
面粉、、适量 | 酵母适量 | 香肠面粉适量 |
红糖适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
1/13. 准备材料。
2/13. 先将咖啡面团材料混合用筷子搅拌成棉絮状。
3/13. 然后揉成光滑面团盖盖醒。
4/13. 白面团也是一样。
5/13. 醒至2倍大,戳个洞不回缩。
6/13. 再揉几分钟至表面光滑。
7/13. 然后切成段。
8/13. 先将一个颜色的面团擀平,放上一小根香肠。
9/13. 从一头卷起来。
10/13. 另一个颜色的面团也一样擀平,大小差不多,将做法9放在上面。
11/13. 再一样的卷起来。
12/13. 放在蒸笼里,可以切一半竖着放就像花一样了。我蒸了两笼一个切了一个没切。
13/13. 醒至1倍大放在热水锅中蒸15分钟左右焖3分钟。