银耳桃胶羹

似乎很多人都不知道桃胶是什么东西，桃胶就是桃树割开树皮之后的分泌物，刚流出来的时候是粘粘的，随着时间的变化就会变成琥珀颜色的胶冻状，一般都是夏天采集，然后暴晒成硬硬的颗粒，用的时候就用水泡开几颗。
桃胶还是一种中药呢，味甘苦，性平，无毒。入大肠、膀胱经。好吧不得不说，这个其实就是我在学校摘得~学校里面很多很多的桃树，我早上一般醒的很早也没事干于是就拿着个杯子去采桃胶，然后回来晒晒干保存，真的很好吃呢！