“油知了“饼

1/6. 将面粉放入盆中，加入适量水和两颗鸡蛋和成光滑的面团，肥头切好备用。

2/6. 利用醒面的时间将切好的肥肉炸成苏苏的“油知了”。（锅中只需放一点点油）

3/6. 将炸好的“油知了”用擀面杖碾成碎末，加入少量精盐拌匀馅料就准备好了。

4/6. 将醒好的面分成等份的面团擀成面饼，将馅料放在中间包好。

5/6. 包好馅料的面团重新擀成面饼。