苋菜汁糯米粽

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过端午节的时候买了不少粽叶，原本打算要包很多粽子的，只因包粽子的手艺不娴熟，包的速度太慢，一斤的糯米只包了一半就放弃了，粽叶就这样剩下了。现在想尽快把它用完，而且还突发奇想：用苋菜汁泡米来包粽子，虽然没有达到预想的效果，不过我这包粽子的手艺和速度却提高了不少，还是很有成就感的。

主料
糯米250克	蜜枣适量	苋菜适量

苋菜汁糯米粽的做法，共11个步骤

1/11. 水开焯烫苋菜

2/11. 花生米浸泡一晚

3/11. 将苋菜汁晾凉后浸泡糯米

4/11. 浸泡后的糯米粉粉的很好看

5/11. 取一个粽叶折成漏斗状，先放少量的米、蜜枣、花生米

6/11. 再放一层糯米填满粽叶

7/11. 包起来用线绳全部包好扎紧

8/11. 全部包好

9/11. 煮锅加水没过粽子

10/11. 水开后小火慢慢煮制60分钟

11/11. 煮好后自然晾凉即可

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