主料 | ||
猪肉胡萝卜馅适量 | ||
辅料 | ||
面粉适量 | 酵母适量 | 芝麻适量 |
胡椒适量 | 味精适量 | 葱适量 |
1/10. 普通面粉,
2/10. 酵母加温水化开,面粉中加1勺糖,加点清油.
3/10. 酵母水倒入面粉搅拌,揉成面团,盖上盖子发酵50分钟.
4/10. 胡萝卜擦成泥,和肉馅搅匀.
5/10. 发酵好的面团.
6/10. 分割成小团揉光滑.
7/10. 用手按平包好馅料.
8/10. 饼面刷水,撒上芝麻按紧.
9/10. 平底锅烧热,刷一层油,放入馅饼,
10/10. 勤翻面用小火煎至两面黄.