主料 | ||
黄瓜两条 | 红椒一个 | 食用油适量 |
食盐适量 | 鸡精适量 | 大蒜3瓣 |
葱一段 |
1/7. 准备食才
2/7. 红椒切成丁状,大蒜切成丁,葱切成段
3/7. 一条黄瓜削去皮,用削皮发削出片状条,另一条黄瓜用刀切去一面,然后手削皮刀削出条状
4/7. 带黄瓜皮的片状在盘中摆出一个花朵的造型
5/7. 将一条去皮后削成条状的黄瓜摆在花朵的中间
6/7. 锅中加入适量的食用油烧热后,下入红椒丁、蒜丁和葱段炒香,加入适量的食盐后加入少量的鸡精提味
7/7. 将炒好的小料倒在黄瓜花朵中间,吃时拌一下即可