大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
素鲜包

素鲜包

林带鱼74

林带鱼74

11348人浏览
分享到:
收藏(412)
南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%,维生素B2 0.06mg%,维生素C 5mg%;此外,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近还发现南瓜中还有一种"钴"的成分,食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。总之一句话,就是吃了对少年儿童的生长发育有大大的好处呗!
主料
嫩南瓜半个木耳适量蚝油一勺
辅料
盐少许适量白菜叶适量干贝少量
鲜酱油少许适量

素鲜包的做法,共8个步骤

素鲜包的做法图解1

1/8. 准备材料(南瓜切丝。木耳泡发后切丝,干贝用水浸泡一会儿)

素鲜包的做法图解2

2/8. 白菜掰成一瓣一瓣,切去较硬的白菜梆,和葱一起放入锅中用水焯一下,烫软捞出

素鲜包的做法图解3

3/8. 锅中倒少许油,放入干贝煸炒一下,盛出备用

4/8. 然后放入南瓜和木耳翻炒一下,放少许盐和鲜酱油,稍稍炒软盛出

素鲜包的做法图解5

5/8. 白菜叶铺平,上面放上适量炒好的木耳南瓜,加入一颗干贝

素鲜包的做法图解6

6/8. 白菜卷拢包好,捆上一根烫软的葱

素鲜包的做法图解7

7/8. 上锅,大火蒸6分钟

素鲜包的做法图解8

8/8. 盘中蒸出的汤汁倒入锅中,加一勺蚝油,调少许水淀粉勾薄芡,淋在白菜包上面即可。

点赞(9353)
分享到:
收藏(412)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11348人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 素鲜包热量115 千卡
  • 脂肪13.43 克
  • 蛋白质7.89 克
  • 碳水化合物18.88 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看