嫩南瓜

【材料】四季豆200克，嫩南瓜150克，甜竹笋200克，土豆150克，火腿午餐肉200克，浓缩鸡汁高汤两支，盐适量

【做法】1四季豆择去两端的筋丝洗净后择断成两截备用。2甜竹笋洗净切成小片备用。3嫩南瓜洗净切成小块备用。4土豆去皮洗净后切成小块，火腿午餐肉切片备用。5取一砂锅放入适量水煮沸，放入两支史云生浓缩鸡汁高汤。6放入四季豆、甜竹笋、嫩南瓜、土豆一同煮熟。7蔬菜快煮熟时放入火腿午餐肉同煮。8各种瓜菜煮熟后，尝尝味再放入适量盐即可起锅食用。