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咖喱乌冬面

咖喱乌冬面

飞仙亦人

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想吃咖喱很久了,因为现在所在的区域没有这类型的饭店,所以想着自己做。因为是住在宿舍,没有一定的厨具条件,所以这次做的锅是大学时期遗留的学生锅,正常咖喱很多是跟饭配合,但是没条件煮干饭,同时也因为很想尝试乌冬面,所以才有了这道咖喱乌冬面。
主料
猪肉适量胡萝卜适量
辅料
土豆适量洋葱适量辣椒适量
咖喱一盒黄瓜适量

咖喱乌冬面的做法,共5个步骤

咖喱乌冬面的做法图解1

1/5. 把各种蔬菜切丁,然后放油入锅,加入各种蔬菜翻炒。

咖喱乌冬面的做法图解2

2/5. 翻炒到一定程度加水进锅,因为是学生锅,所以煮的时候煮久一点。

咖喱乌冬面的做法图解3

3/5. 加入咖喱,不停搅拌,学生锅很容易粘锅底,因为我不知道我什么时候能再煮咖喱,所以我是整盒都放进去的,具体用量可以看咖喱包装的说明。

咖喱乌冬面的做法图解4

4/5. 煮开水后,放入乌冬面,乌冬面很容易熟,煮熟后捞出。

咖喱乌冬面的做法图解5

5/5. 在煮熟的乌冬面倒上香喷喷的咖喱,就大功告成了。

小窍门

我觉得厨具很关键,用学生锅弄得很狼狈,有炒锅和煮过更好。
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营养信息

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  • 咖喱乌冬面热量1106 千卡
  • 脂肪31 克
  • 蛋白质15.6 克
  • 碳水化合物9.9 克
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