主料 | ||
豌豆尖200克 | 鸡胸肉1块 | 东北大米半碗 |
辅料 | ||
盐少许 | 胡椒粉少许 | 香油少许 |
香葱碎少许 | 生姜末少许 | 水适量 |
1/8. 准备好原料,豌豆尖摘洗干净切碎,鸡胸肉洗净切碎,生姜洗净去皮切碎,香葱洗净切碎;
2/8. 鸡肉末中放入姜末,胡椒粉,盐,拌匀后备用;
3/8. 大米洗净,放入砂锅中,添够足量的水,大火烧开,转中小火;
4/8. 煮至大米开花,米汤浓稠的时候,放入腌制好的鸡肉,搅匀;
5/8. 鸡肉末变白后,放入切碎的豌豆尖搅匀;
6/8. 调入少许盐搅匀;
7/8. 关火后放入胡椒粉,香油调味,撒上香葱碎,搅匀;
8/8. 盛入碗中即可享用了!