主料 | ||
白菜160克 | 小娘蟹200克 | |
辅料 | ||
姜丝适量 | 料酒适量 | 生抽适量 |
盐适量 |
1/12. 食材:白菜、小娘蟹(已清洗)、姜丝
2/12. 将白菜清洗一下。
3/12. 放在案板上切开,待用。
4/12. 将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃剪成小块,待用。
5/12. 烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。
6/12. 随后,下入收拾好的小娘蟹,加适量的料酒。
7/12. 翻炒一下。
8/12. 接着,合入切好的白菜翻炒翻炒至熟。
9/12. 然后,加适量的生抽。
10/12. 加适量的盐。
11/12. 调味炒匀,即成。
12/12. 出锅装盘。