地软小蒸包

1/17. 准备适量的面粉，温开水加上发酵粉和面，然后放到酸奶机里发酵

2/17. 等面发成这个样，有蜂窝状的就可以了

3/17. 把面放案板上揉起来，多揉一会

4/17. 准备干的地软，用温水泡一会，这个要洗干净，多洗两遍

5/17. 把洗干净的地软剁碎

6/17. 准备一块豆腐，用水泡一会

7/17. 把豆腐切成小丁，越小越好

8/17. 在把生姜和小葱剁碎

9/17. 上锅，等锅热了加入适量的猪油，加热

10/17. 加入剁碎的生姜末和小葱爆香

11/17. 在加入切碎的豆腐和地软放进去炒一会，然后加上十三香等调料

12/17. 最后淋上少许的香油

13/17. 搅拌起来，这个地软馅料就做好了

14/17. 把面揪成小剂子，然后擀成包子皮

15/17. 在包上做好的地软馅料

16/17. 放到热的地方醒一会，等包好了的包子泛起来