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白萝卜雪梨汤

白萝卜雪梨汤

美乐猪34

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秋季以干燥为特点,秋天的发病特点在于秋燥伤肺,人们在秋季后会感到咽干鼻燥,皮肤干涩、口渴欲饮。所以秋季饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能;白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。两者正当季,将它们放在一起烹饪,是秋季养生之首选。
主料
排骨480克白萝卜220克雪梨1个
辅料
1勺鸡精少许

白萝卜雪梨汤的做法,共7个步骤

白萝卜雪梨汤的做法图解1

1/7. 排骨洗净沥干水分备用。

白萝卜雪梨汤的做法图解2

2/7. 白萝卜去皮,雪梨去核,两者都切成小块备用。

白萝卜雪梨汤的做法图解3

3/7. 锅中加适量清水,把所有材料都放进去,大火煮开。

白萝卜雪梨汤的做法图解4

4/7. 撇去浮沫。

白萝卜雪梨汤的做法图解5

5/7. 加盖转小火煲40分钟左右。

白萝卜雪梨汤的做法图解6

6/7. 关火,调入盐和鸡精即可。

白萝卜雪梨汤的做法图解7

7/7. 很清甜的一款养生汤。秋季和冬季我每个礼拜都会煲上一两次。

小窍门

食材的量仅供参考。
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营养信息

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  • 白萝卜雪梨汤热量1554 千卡
  • 脂肪20.6 克
  • 蛋白质20.3 克
  • 碳水化合物24.53 克
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