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自制宝宝肉松

自制宝宝肉松

芊语星空

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宝宝8个半月了,加辅食有一段时间了,每天只吃点蛋黄,胡萝卜,南瓜啥的,感觉有点单调。外面买的肉松怕有添加剂,决定自己试着做。做出来的结果还不错。给自己赞一个!遗憾的是没有将做的过程拍照,只有做好的图片。
主料
猪后腿肉500克
辅料
花椒5克橄榄油10克

自制宝宝肉松的做法,共4个步骤

1/4. 将猪后腿肉洗净切小块,冷水下锅焯水,锅中加入花椒。猪肉捞出沥干。

2/4. 锅中换水放入葱姜,加入猪肉重新煮,一直煮到猪肉一捏就碎的程度,捞出控干净水凉凉。

3/4. 将猪肉放入料理机打碎

自制宝宝肉松的做法图解4

4/4. 炒锅中加入橄榄油烧热,放入打碎的肉末快速翻炒,一直炒到猪肉干松为止。晾凉放入容器中储存。孩子喝粥的时候可以加点进去,味道还不错!

小窍门

因为是给孩子吃所以没放盐,宝宝喝粥的时候加点肉松营养嘎嘎的!
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营养信息

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  • 自制宝宝肉松热量950 千卡
  • 脂肪20.06 克
  • 蛋白质17.9 克
  • 碳水化合物0.8 克
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