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自制宝宝肉松

自制宝宝肉松

依然七月27

依然七月27

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路过一家卖肉松的店我看到玻璃罐子里的肉松很诱人,一直想买肉松给家里的宝宝们吃,记得小时候我最爱吃肉松,拌在粥里饭里特别香。过去问问:能给孩子吃吗?答:不行,我们这个只适合3岁以上的孩子食用。看来这店挺正规,有明确的适用年龄规定,不会为了利益稀里糊涂的卖给用户。有些说能吃的我也不敢买了,谁知道里面放了多少调味品和添加剂。
寻了很多地方都没买到适合孩子吃的肉松,我就一直想自己做点,听说面包机也能做肉松好像很神奇,翻出家里一块上好的黑山猪肉,等孩子们睡着我就开尝试验起来。
主料
猪瘦肉500克
辅料
适量适量适量
儿童酱油适量白糖适量

自制宝宝肉松的做法,共7个步骤

自制宝宝肉松的做法图解1

1/7. 把猪瘦肉去筋膜,切块。

自制宝宝肉松的做法图解2

2/7. 放入冷水中加料酒绰一下水,去沫子,冲干净。

自制宝宝肉松的做法图解3

3/7. 捞出放入高压锅中,加入葱、姜、盐、儿童酱油、糖、大料调味,因为是做个宝宝吃,调味品少放为宜。用高压锅将肉煮熟。

自制宝宝肉松的做法图解4

4/7. 熟肉放凉用保鲜袋包住,擀面杖压散。

自制宝宝肉松的做法图解5

5/7. 因为是给宝宝吃最好再放入料理机中打得更细些。

自制宝宝肉松的做法图解6

6/7. 打好的肉碎放入面包桶里,只差一跑就大功告成了。

自制宝宝肉松的做法图解7

7/7. 选择“果酱”程序,1小时20分后你再来打开面包机就是松软的肉松了。

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营养信息

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  • 自制宝宝肉松热量1975 千卡
  • 脂肪9.63 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
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