主料 | ||
酸菜小半棵 | 猪五花肉50克 | 粉条一小把 |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精适量 | 醋适量 |
葱花适量 | 姜适量 |
1/10. 这就是我们要准备的几样主要材料~注意,这里我的粉条是提前泡好的。
2/10. 五花肉洗净切片,姜切成末。
3/10. 起油锅,爆香姜末,断生五花肉。
4/10. 加入适量清水(或者高汤)。
5/10. 加入泡好的粉条。
6/10. 加入酸菜,放点盐。
7/10. 烧沸后撇去浮沫。
8/10. 加点醋,再加点鸡精。
9/10. 加点醋,再加点鸡精。
10/10. 撒上葱花,OK!。