蟹季，不用多说，过了这一个季节，就没有这个店了，呵呵！
| 主料 | ||
| 大闸蟹3只 | ||
| 辅料 | ||
| 葱二根 | 姜片适量 | |
清蒸大闸蟹的做法，共3个步骤
1/3. 大闸蟹买回来，先洗干净
2/3. 蒸锅烧开水，垫上姜片和葱蒸25分钟
3/3. 原汁原味的大闸蟹就可以开吃了
小窍门
1、蟹是寒的食物，放上两片姜可以去去寒
2、蒸大闸蟹一定要将蟹反过来蒸，这样在蒸的时候油和黄才不容易流出来
2、蒸大闸蟹一定要将蟹反过来蒸，这样在蒸的时候油和黄才不容易流出来
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吃大闸蟹100克，热量62千卡
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