| 主料 | ||
| 草莓300克 | ||
| 辅料 | ||
| 冰糖粉100克 | ||
草莓果酱的做法，共4个步骤
1/4. 原料图
2/4. 草莓洗 净，对半切开，倒入冰糖粉，腌至草莓出水
3/4. 草莓出水后，倒入锅里（最好不要使用铁锅），大火烧开，转至小火熬煮，期间用铲子搅拌，防止粘锅
4/4. 草莓熬至软烂，浓稠即可。装入烫过开水的无水无油的密封瓶里，入冰箱冷藏。
小窍门
煮草莓时可以用铲子轻压草莓，这样更容易软。
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