腊膀脊骨海带汤

1/9. 腊膀,脊骨剁块,用清水浸泡去血水.

2/9. 海带浸泡发胀,冲洗干净.

3/9. 切小斜刀块.

4/9. 洗干净的腊膀,脊骨放冷水锅中煮开.

5/9. 再次洗去血沫,姜切片.

6/9. 放入电瓦罐中,放1勺料酒.

7/9. 放入海带,放足开水煨至肉烂(约2个小时)

8/9. 煨好前半小时放入盐,装碗时放入胡椒粉调味.