上汤八宝菜

1/8. 材料、配料备好。

2/8. 三种蛋切成碎粒，肉切碎丁，蒜、胡萝卜切碎粒待用。

3/8. 八宝菜洗净沥干水份待用。

4/8. 锅下油爆香蒜粒和三种蛋碎粒。

5/8. 倒入上汤，再加入适量水。

6/8. 煮开后放入八宝菜煮软。

7/8. 然后放入肉丁，用勺子打散肉丁。